奇跡の食材チアシード!驚くべき22の栄養素と三つの効果

レシピ

チアシードヨーグルト

簡単にチアシードを摂取したい方は、ヨーグルトに混ぜ込むか、お好きなドリンクにいれるなどすることで手軽に摂取することができます。ヨーグルトに混ぜ込む場合は、食べる日の前日の夜に仕込んでおくことで、朝すぐに食べることができます。飲み物として飲む場合は、30分から1時間ほどおいてください。

チアシードいり豆乳デザート

チアシードデザート

材料

  • チアシード:大さじ4
  • 豆乳:200ml
  • はちみつまたはジャム:大さじ1
  • お好みのトッピング

作り方

  1. 容器に、チアシード、豆乳、はちみつまたはジャムを全ていれて、冷蔵庫で3時間から一晩寝かす。
  2. 個別の容器にうつしかえ、お好みのトッピングをのせて完成

チアシードジャム

チアシードジャム

材料

  • ベリー(なんでも可):280g
  • チアシード:小さじ4
  • はちみつ:小さじ2
  • レモン汁:1/2個
  • バニラエッセンス:小さじ1

作り方

  1. ベリーとレモン汁を鍋にいれ火にかける
  2. グツグツしてきたら、弱火にして、チアシードをいれて15分ほど煮る。
  3. 15分たったら火を止めて、はちみつとバニラエッセンスをいれ、冷蔵庫で冷やして完成

チアシードいりほうれん草のごまあえ

ほうれん草のごま和え

材料

  • チアシード 小さじ2~
  • ほうれん草 1束
  • めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2~3
  • すりごま 大さじ3

作り方

  1. ほうれん草をゆで、水気をしぼり食べやすい大きさに切る
  2. ボウルに全ての材料をいれて混ぜ、30分ほどおいて完成

ほかにも、スムージーにいれたり、パンに練り込んだりと、レシピの幅も広いため、飽きを感じずにチアシードを摂取することができます。

おわりに

1日たったの15gで豊富な栄養素を摂ることができる奇跡の食材、チアシード。副作用もなく、栄養価の高い食材だからこそ、摂取量を守り、正しい知識を持って摂取することを心がけてくださいね。また、ダイエットに摂り入れる方は、チアシードのみの食生活をするのではなく、バランスの考えた食生活の中に摂り入れるようにしてください。

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