食事は毎日欠かせないものであり、いろいろなバリエーションの料理を考えることって実は結構ストレスなんです。しかもレシピを読んでその通りに料理したのに、焦げてしまったとか、中まで火が通ってなかったなどの失敗はありませんか? 文章や画像でレシピが説明されていても、火加減や裏返すタイミングが難しいことも多いですよね。最近では作っているところを動画でみられるサイトがあるのです。今回はわかりやすい動画レシピのサイトをご紹介します。
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おしゃれな料理が満載!KURASHIRU
KURASHIRUとは「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマにした食卓を彩る、おいしい食事のレシピを、料理動画を使って紹介しています。KURASHIRUは総計170万人以上のファンを持つ日本最大級の料理動画サービスです。
KURASHIRUの魅力の紹介
KURASHIRUではおしゃれな雰囲気の料理を紹介しています。また、定番の母の味もあれば「サルティンボッカ」などといった珍しい料理のレシピまで幅広くそろっている動画サイトです。特に、献立のレパートリーを増やしたい、新しい料理に挑戦したい、時短でおいしい簡単レシピが知りたい、かわいいスイーツを作ってみたい、という方におすすめです。
ホームページだけでなく、アプリでも!
KURASHIRUには公式ホームページだけでなく、アプリも存在しています。アプリをダウンロードすれば、お気に入り保存といった便利な機能があったり、アプリ限定のレシピもたくさん配信されたりするのです。アプリももちろん無料ですので、自分だけのレシピ集が作れたり、キッチンにいながらスマホで手軽に検索できたりするため、とてもおすすめです。
KURASHIRUプレミアムサービスもおすすめ
KURASHIRUは無料でレシピ動画をチェックすることができますが、もっと使いこなしたい!という方にはKURASHIRUプレミアムサービスの会員になるのもおすすめです。会員になると厳選したレシピが見放題になったり、お気に入りに登録されている数でのランキングがみられたりするなど、人気のレシピがわかります。価格は月額480円です。
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レシピ検索といえば、定番のクックパッド
クックパッドといえば多くの方が真っ先に思い浮かべるレシピ検索サイトではないでしょうか。話題のレシピや旬の食材など、マルチに検索することができるので主婦にとっては心強い味方となってくれますよね。そんなクックパッドからも、動画付きのレシピが検索できるのです。
クックパッドの魅力を紹介します
クックパッドは多くの人が利用するサイトであり、一般の人でもレシピを投稿することができるため、その分レシピの料理動画が多数掲載されています。また、話題のレシピや驚きの裏ワザなども動画でわかりやすく紹介してくれているので、初めての方でも調理しやすいのが魅力ですね。毎日新しいレシピが更新されるのでチェックするのも楽しいです。
レシピの検索の仕方にも工夫あり!
クックパッドはただ単にジャンルごとに検索できるだけではなく、冷蔵庫の残り物や食材の名前などを検索して、レシピを探すことができます。さらに、投稿する人のアイデアが詰まったレシピが掲載されているので、家庭にある食材で作れる、簡単で時短の料理が多数紹介されているのです。さらに、「つくりましたフォトレポート」の略である「つくれぽ」は、実際に作ったユーザーが写真と一緒に報告できる機能であり、それを参考にして料理するレシピを決めることもできますね。
料理の紹介だけじゃないポイント
さまざまなレシピを紹介してくれるクックパッドですが、実はそれだけではなく「お料理を楽しむにあたって」というページがあります。ここでは、食材の取り扱い、調理器具の注意点を紹介しているのです。例えば電子レンジを使うにあたっての注意点などを教えてくれるので、今まで料理をあまりしてこなかったけれど、これから慣れていきたい、という方にはぜひ読んでいただきたいページです。
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いまどきのレシピDELISH KITCHEN
2015年からスタートしたレシピ動画を紹介するサイトであり、主にFacebookやInstagramを通じて、誰でも気軽に簡単に作ることのできる料理を動画で提供しています。Facebookでは非常に多くの「いいね!」を集めていることでも有名です。
DELISH KITCHENの魅力
DELISH KITCHENは「誰でも簡単にすぐ作ることができるレシピ」をコンセプトとしており、動画の紹介時間は30秒~1分程度と非常にコンパクトです。一度しか使用しないまま冷蔵庫に眠ることになってしまいそうな食材はほとんど使用せず、日常的に手に入りやすいような食材を使用しているので、無駄を省くことができるのも良いですね。
マンネリする夕食だっておまかせ!
DELISH KITCHENにある「おすすめ」というカテゴリーには、日替わりのレシピが一覧で表示されます。料理を毎日していると、作る料理のレパートリーが少ないと、だんだんマンネリ化してしまいますよね。夕飯の献立に悩んで家族に「今夜、何を食べたい?」と聞く必要がなくなるので、毎日の献立には必要不可欠な存在になってくれますよ。
いろいろな会員制交流サイト(SNS)からチェックできる
FacebookやInstagramを使っているという人は、フォローすることでフィードからチェックすることができます。さらにDelish Kitchenの公式Facebookページより、コメント機能を用いてリクエストを送信することが可能です。 レシピでわからないことがあれば質問することもできるなんて、とってもうれしいポイントですね。
おわりに
料理を動画で紹介してくれているサイトを三つ紹介しました。最近ではテレビでKURASHIRUやDELISH KITCHENのCMが流れているのでご存知の方も多いのでないでしょうか。最近のレシピの紹介が写真や文章だけでなく動画付きになってくれたことで、作ったことのない料理であってもきっと失敗も少なくなりますね。さらに料理の流れが動画でみられるのは忙しい子育てママには通勤途中やちょっとした合間に手軽に参考にできるのでとっても便利。毎日の献立にぜひ、取り入れてみてください。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。ご了承ください。
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わんことうさぎと共にわいわい暮らしている主婦です。
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