【レシピ付き】つわりのときでも食べられる六つの食べもの

つわりの症状を和らげる!ビタミンB6たっぷりレシピ3選

バナナと女性
つわりの症状を和らげる成分として、いまビタミンB6が注目されています。ビタミンB6はバナナやピーマン、玄米などに豊富に含まれています。また、しょうがの主成分であるジンゲロールやショウガオールには吐き気や嘔吐(おうと)を抑える効果があります。無理しない程度に食事にとり入れるとつわりを軽減させる効果が期待できるため、これらの食品を使ったレシピを三つご紹介します。

ピーマンのしょうが煮

ピーマンの生姜煮
ピーマンにはビタミンB6だけではなく、疲労回復の効果がります。しょうがは体を温める役割を果たしてくれるため、冷え性対策にもいいでしょう。

材料

  • ピーマン:6個
  • しょうが:ひとかけら
  • 豚こま肉:100g
  • ごま油:適量
  • みりん:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1~1/2
  • 砂糖:大さじ1

作り方

  1. ピーマンとしょうがを千切りにし、豚こま肉を細かく切っていきます。
  2. フライパンにごま油をしき、豚肉としょうがを炒めます。
  3. 色が変わってきたらピーマンを加えてふたをし、蒸し焼きにします。
  4. 全体に火が通ったら砂糖、みりん、しょうゆを加えて炒め、水分を飛ばして完成です。

鶏肉のトマト煮

鶏肉のトマト煮

材料

  • 鶏もも肉:2枚
  • 玉ねぎ:1個
  • にんにく:1片
  • ホールトマト:1缶
  • コンソメ:固形1個
  • 水:カップ1/2
  • 砂糖:小さじ1
  • みりん:小さじ2
  • ウスターソース:大さじ1
  • しょうゆ:小さじ2
  • 粉チーズ・パセリ:お好みで

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをふって下味をつけます。
  2. にんにく、玉ねぎを薄切りにし、フライパンに油をひいてにんにくを入れて風味をうつします。
  3. 鶏肉を両面しっかりと焼いて取り出し、同じフライパンで玉ねぎを炒めます。
  4. 鶏肉を戻し、アルミホイルでふたをして弱火で30分以上煮ます。
  5. 薄く色がついたらホールトマトとコンソメ、水と砂糖とみりんを加え、トマトを木べらで崩していきます。
  6. ウスターソースとしょうゆを加えて味を調え、好みで粉チーズやパセリを振りかけて完成です。

ジンジャーエール

ジンジャエール
自宅で簡単に作ることができ、少量ずつ適度に飲むとつわりの症状の軽減につながります。

材料

  • しょうが:適量
  • はちもつ:適量
  • レモン汁:お好みで
  • 炭酸水:お好みで

作り方

  1. しょうがの絞り汁と同量のハチミツ、レモン汁を炭酸水で割れば完成です。

おわりに

つわりの症状は人によって異なり、特に食べものに関しては妊娠前の好みと全く変わることも珍しくありません。妊娠初期は赤ちゃんもまだ小さく母体の栄養でまかなえることから、神経質にならず食べられるものを食べるようにすると楽に食事をすることができます。トマトや果物など口をさっぱりさせる食品、つわりの症状を和らげる効果があるビタミンB6が含まれる食品を無理しない程度に食べると効果的です。レシピを参考にして好みでバリエーションを増やし、つわりの時期を乗り越えましょう。

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