【レシピ付き】毎日の離乳食をもっと簡単に！時短で作れる離乳食メニュー9選

市販のベビーフードを活用した時短メニュー

ベビーフードは忙しいママの救世主です。手作りにこだわるママも、たまにはベビーフードの力を借りてみてはいかがですか？月齢によって素材や硬さ、味付けなどがきちんと考えられて作られているので安心です。フリーズドライや粉末タイプ、レトルトタイプと形状もさまざまなので、用途に応じて選びましょう。

離乳食の手始めに！「白菜の豆腐餡（あん）」（生後5カ月～7カ月）

白菜も豆腐もとろとろで食べやすいので、離乳食初期からOKです。水溶き片栗粉を加えたら、ムラのないようにしっかり混ぜることがポイントです。月齢やお好みで、豆腐は裏ごししなくても大丈夫ですよ。

材料

豆腐：3cm幅・厚さ1cmくらい
白菜の葉の部分：10cm
ベビーフードの野菜スープ：1袋
水溶き片栗粉：少々

作り方

白菜はゆでて小さく切り、すりつぶします。
裏ごしした豆腐と白菜を器に入れ、スープを注いで電子レンジで30秒加熱します。（出力、量、機種によって調節）
水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、電子レンジで20秒加熱します。
とろみがついたらできあがりです。

マヨネーズなしの「まろやか卵サンド」（生後9カ月～）

市販のマヨネーズは味が濃いため、使うことを控えているママも多いのではないでしょうか？でも卵がパサパサの卵サンドは、何だか物足りないですよね。ここでご紹介するのは、マヨネーズを使わなくてもしっとりまろやかな卵サンドです。パンは軽くトーストしてもいいですよ。

材料

ベビーフードのホワイトソース粉末：スティック1本
固ゆで卵の黄身：1/2個
食パン（耳なし）：1枚

作り方

粉末のホワイトソースを表示の量のお湯で溶きます。
卵の黄身をつぶし、ホワイトソースと混ぜます。
食べやすい大きさに切ったパンに挟んでできあがりです。

余った粉末タイプも活用できる「ホットケーキ」（生後9ヶ月～）

余りがちな粉末タイプのベビーフードや粉ミルクを、使い切ることができるレシピです。今回はほうれん草と小松菜の粉末を使っていますが、かぼちゃとさつまいもや、緑黄色野菜の粉末を使ってもいいですね。ペースト状のものでも構いません。

材料

ホットケーキミックス：100g
粉ミルク（スティックタイプ）：1本
粉末ベビーフード（ほうれん草と小松菜）：1本
卵：1/2個
牛乳（または水）：70ml

作り方

ボールで卵と牛乳を混ぜます。
そこにホットケーキミックスと粉ミルク、粉末ベビーフードを入れてよく混ぜます。粉っぽい場合は牛乳を追加してください。
フライパンに薄く油を敷いて焼きます。

おわりに

仕事に子育てに家事、毎日がいくら大変で忙しくても、赤ちゃんに食べてもらいたいのはストレスを抱えながら作ったご飯ではありませんよね。ちょっとの工夫で毎日楽しく離乳食が作れるなら、それがママも赤ちゃんも一番いいのではないでしょうか？ママの気持ちは伝わるものです。親子のお食事タイムを幸せな気分で過ごしましょう。

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