カニと私:今夜は納豆ご飯だけでいいですか?【第120回】

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カニと私カニと私2

今年の正月、アシスタントさん達に毛ガニを送ったのだが、東京に住むアシスタントさんから「すいません、コレどうやって食べるんですか…?」とラインが来て、すでに浜茹でしてあることや、甲羅を外してカニ味噌を早めに食べたほうが良い、などということを教えたその夜、また別の東京出身のアシスタントさんから全く同じ内容のラインが来た。皆美味しく食べたと喜んでくれて私も嬉しくなった。

かに、うに、いくら・・・北海道の海の幸、この美味しさを皆に知ってもらいたい・・皆さん、コロナ終息の際にはぜひ北海道へグルメ旅にいらしてくださいね♪

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