家族が増えるとごみも増える…夏場の生ごみ、どう処理する?

主婦の鏡⁉上級レベルのごみ処理法

野菜くずでベジブロス
最後に、これができたら主婦の鏡!といいたくなるような、上級者テクニックをご紹介します。ハードルが高く感じるかもしれませんが、習慣化してしまえばさほど負担には感じないそうです。自分にできる範囲で取り入れてみましょう。

生ごみを冷凍庫で凍らせる

ベストセラーの片付け本「人生がときめく片付けの魔法2」内で紹介されている驚きのごみ処理法がこちら。生ごみをビニール袋などに入れて冷凍庫にIN。凍らせておき、ごみの日にまとめて出す方法です。「ごみを冷凍庫に!?」と聞くと驚いてしまいますが、生ごみといっても元は“食材”だったもの。ごみを放置せず、すぐに“しまう”ことを習慣にすれば衛生的です。もちろん、冷凍庫の中ではごみをストックしておく専用の区画を設けます。この方法なら臭いも気になりません。斬新に見えて理にかなった方法ですね。

そもそも生ごみを出さないのが鉄則!?

ごみの管理やごみ捨てには多くの手間がかかります。そこで、そもそも生ごみを出さないというのも重要です。捨てられがちな食材を再利用する方法として、次のような例があります。

  • 野菜の皮
    千切りにして炒めたり、皮ごとベジフロス(野菜スープ)にしたりして食べられます。
  • 魚の骨
    油で揚げておやつに。ミルサーで粉砕して調味料と混ぜれば、ふりかけにもなります
  • 茶殻
    つくだ煮やスイーツの風味付けに使えます。

ここまでできたらまさに主婦の鏡ですね!とはいえ、「こんなに手間をかけられない」という人は買い物の時点で工夫してみるのも手です。野菜ならおいしい有機野菜を選べば、捨てる場所がなく食べることができます。また、忙しい産後の時期こそ、カット済み野菜・骨取り魚など時短食材をドシドシ活用していきましょう!少し工夫するだけで、ごみの量は着実に減らせますよ。

おわりに

日々暮らしている以上、ごみは自然に出てくるもの。いつも家族のために台所で腕を振るっているママには、避けられない問題ですよね。夏本番に向けて、ぜひこちらでご紹介した対処法にチャレンジしてみてください。忙しいママが少しでも快適に過ごせるように、対策していきましょう!

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