「 クラチャイダム 」のお役立ち記事一覧

クラチャイダムは、東南アジアのタイ、ラオスの熱帯原生林地帯原産の天然ハーブの一種で、タイでは「クラチャイダム」、日本では「黒ウコン」とも呼ばれています。タイでは1000年以上の歴史を持つ天然の健康食材であり、お酒にクラチャイダム(黒生姜)を漬けたものを飲んだり、スライスしたものを煎じて飲んだりして、昔から滋養強壮の源として親しまれています。日本ではタイと比較的気候が近いと言われる沖縄県で、クラチャイダムが栽培されるようになり、日本での認知度も上がってきました。

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