妊活の必須栄養素②「乳製品」を豊富に含む食材まとめ

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乳製品

チーズや牛乳に代表される「乳製品」。この乳製品が妊娠に及ぼす影響というのは、非常に複雑なものです。できるだけ公平な視点で、乳製品と妊娠の関わりを見ていきましょう。

また、代表的な乳製品やその取り入れ方などについても見ていこうと思います。さまざまな意見を見てみて、それが正しいかどうかをご自身で判断してみてください。

乳製品が妊娠にいいとする説、悪いとする説

正解と不正解

「乳製品」にはさまざまな種類がありますが、ここでは代表的なものとして、「牛乳」を取り上げましょう。

牛乳が妊娠に及ぼす影響については、本当に賛否両論です。マイナスの意見としては、「牛乳は、妊娠を避けるための薬にも似ている。血栓ができるリスクが増えたり、がんになりやすくなったりする。自然治癒能力を硬化させて、卵管をつまらせる原因にもなるので、絶対に飲んではいけない」というものがあります。

対して、乳製品の摂取を支持する人は「低脂肪乳や無脂肪乳の乳製品をとっている人は、成分無調整の乳製品をとっている人に比べて、不妊症を患うリスクが高い。アイスクリームなどの乳製品を積極的にとっている人は、排卵障害などを起こしにくい。これは、牛乳に含まれているホルモンのおかげである」としています。

この二つの説は、真っ向から反発し合うものです。しかしどちらも、医師や公衆衛生大学院の研究チームといった「専門家」の研究の元で出された結論です。そのため、どちらも信ぴょう性があります。

ここでは、「どちらかだけの意見が正しい」「乳製品は不妊症になる可能性をあげる」「乳製品をとっていれば不妊にならない」という言い方はしません。どちらを信じるか、ということは一人ひとりが選ぶことです。不安なようならば、主治医に相談すべきでしょう。

ただいずれの場合でも、「乳製品を大量にとらなければならない」「乳製品は1グラムでもとってはいけない」というような極論に走ることはないようにしましょう。

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乳製品の種類について

チーズ

「とっていいか、とってはいけないか」ということの結論は出ないものの、「乳製品のラインアップ」を知ることは、健康的な生活を営んでいくうえで重要なことです。

あなたが、「乳製品は不妊症を加速させる」という説をとるのであれば、うっかり間違って乳製品をとらないように乳製品の種類を知る必要がありますし、あなたが「乳製品は不妊症を改善する」という説をとるのであれば、乳製品に分類される種類を知っておくことで選びやすくなるからです。

乳製品は、大きく分けて、「液状乳製品」と「非液状乳製品」に分けられます。名前からもわかりやすいかと思いますが、「液状乳製品」というのは、文字通り、ミルク状態になっているものを指します。脱脂乳や無糖練乳、牛乳などがここに分類されます。

ただし、このなかでも「発酵型」と呼ばれるもののなかには、朝食でおなじみのヨーグルトなどが含まれるため、必ずしも「液体物」だけを指すわけではありません。

「非液状乳製品」もまた、「非発酵型」と呼ばれるものと「発酵型」と呼ばれるものに分かれます。非発酵型の代表となるのは、バターでしょう。現在は、塩を加えたバターもあれば、塩分が入っていない無塩バターもありますね。

また、嗜好(しこう)品として非常に根強い人気を誇る「アイスクリーム」もここに分類されます。この記事を読んでいる人の年齢層を考えると、あまりなじみのないものかもしれませんが、かつて牛乳の代わりに給食で出されていた「脱脂粉乳」もこの「非発酵型非液状乳製品」に分類されます。

「発酵型」はとても簡単です。これも好きな人が多い「チーズ」がここに分類されています。まだ発酵が続いているナチュラルチーズも、すでに発行がとどまっている「プロセスチーズ」」もこちらに分類されます。

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