オメガ3系脂肪酸

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オメガ3系脂肪酸

用語オメガ3系脂肪酸

読み方おめがさんけいしぼうさん

オメガ3系脂肪酸はオメガ3とも呼ばれ、脂肪酸の一種です。脂肪酸は二つに分けられます。それは不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸です。

不飽和脂肪酸は、n-3系脂肪酸とも呼ばれるオメガ3、またn-6系脂肪酸とも呼ばれるオメガ6、そしてn-9系脂肪酸とも呼ばれているオメガ9の3つに分類されます。この3つがオメガ3系脂肪酸と呼ばれるものです。

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